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Despertando los sentidos en el Basque Culinary Center
En las aulas del Basque Culinary Center, el aroma a especias se mezcla con la ilusión y la pasión de quienes han elegido dedicar su vida a la cocina.
Carmencita une tradición e innovación en las Jornadas Gastronómicas de la UA
Innovar desde la tradición: la aportación de Carmencita a las VIII Jornadas Gastronómicas de la Universidad de Alicante.
Carmencita recauda casi 10.000 euros para el proyecto Alicante Gastronómica Solidaria
En la última edición de Alicante Gastronómica, llevamos a cabo la acción Tapas Solidarias con la que hemos recaudado 9.663 €, que destinamos íntegramente a Alicante Gastronómica Solidaria.
En las aulas del Basque Culinary Center, el aroma a especias se mezcla con la ilusión y la pasión de quienes han elegido dedicar su vida a la cocina.
Como productores alimentarios a nivel mundial, la innovación, la calidad, la confianza, la sostenibilidad y la solidaridad son valores representativos de nuestra tradición.
Especial Navidad
Videorrecetas
Recetas chefs
Cien años cocinando con especias
Hablando de Carmencita
Quique Dacosta
Chef
Carmencita es hoy, sin lugar a dudas, patrimonio nacional.
La niña del sombrero cordobés y mantón de Manila es, para todos, un icono.
Carme Ruscalleda
Chef
La marca de especias Carmencita estaba presente en la cocina de mi casa cuando era niña, y continúa estando ahora que mi cocina es profesional.
